<span id="pjlbt"></span><strike id="pjlbt"><ins id="pjlbt"></ins></strike><span id="pjlbt"></span><ruby id="pjlbt"></ruby>
<strike id="pjlbt"><i id="pjlbt"><cite id="pjlbt"></cite></i></strike><cite id="pjlbt"><i id="pjlbt"><listing id="pjlbt"></listing></i></cite>
<strike id="pjlbt"></strike>
<ruby id="pjlbt"></ruby>
<ruby id="pjlbt"></ruby><ruby id="pjlbt"></ruby>
<address id="pjlbt"><th id="pjlbt"><video id="pjlbt"></video></th></address>
<ruby id="pjlbt"></ruby><video id="pjlbt"><address id="pjlbt"><progress id="pjlbt"></progress></address></video><strike id="pjlbt"></strike>
当代先锋网>>美食>>正文

梅干菜扣肉

作者: 编辑:陆维刚 来源:驻马店广视网 发布时间:2019-04-08 11:08:34
 

  梅干菜扣肉是众多扣肉中较为受欢迎的一种,这种扣肉之所以叫梅干菜扣肉是因为它里面的主要使用了梅干菜,而这种菜在上面的肉吃完之后还能充分的发挥下饭的功能,这就是美味与佐?#22270;?#39038;。

  简易梅干菜扣肉

  食材准备

  五花肉500克,梅干菜100克,生姜片适量,

  方法步骤

  1、将五花肉洗净放入锅中,加入?#39038;?#28903;开,洗净血沫;

  2、锅中少许油,将肉块放入煎成黄色,晾凉切片;

  3、然后加入老抽,料酒,鸡精和?#25991;?#21248;后皮朝下铺在碗底;

  4、梅干菜提前用清水浸泡开,洗净后放在肉片上,然后放姜片和盐;

  5、冷水如果蒸,水开后转为小火蒸2小时左右,倒扣人盘中即可。

  家常梅干菜扣肉

  食材准备

  五花肉1斤,冰糖3少许,八角适量,料酒适量,老抽少许,生抽少许,白砂糖适量,小葱,香叶适量。

  方法步骤

  1、将猪肉去毛,洗净待用,梅干菜洗净切碎;

  2、将锅中清水,放入猪肉,生抽,冰糖,姜块,香葱,八角烧开后炖几分钟;

  3、猪肉取出后用牙签扎洞,然后抹上老抽,沥干水待用;

  4、锅中烧热?#22836;?#20837;猪肉块,皮朝下炸,炸好后放凉切片;

  5、锅中烧热油,将沥干的梅干菜放入锅中炒香,加入少许白糖,生抽调味;

  6、将切好的肉皮朝下放入碗中,炒好的梅干菜放在上面,上锅后中火蒸60分钟;

  7、取出后将汁液倒出,然后倒扣在装生菜的盘子中,最后将汁液勾芡淋在上面即可。

  小贴士

  炸肉的时候要小心飞溅,最好刚开始时盖上锅盖。

  私房梅干菜扣肉

  食材准备

  五花肉500克,梅干菜200克,油盐适量,鸡精,白糖少许,生姜,八角,桂皮,干辣椒,香叶适量,笋干少许,香葱少许,老抽适量,料酒适量。

  方法步骤

  1、将梅干菜和笋干放入清水中浸泡2小时左右;

  2、五花肉洗净后放入锅中,加入桂皮,八角,干辣椒和生姜煮20分钟;

  3、将泡的梅干菜和笋干洗净后剁碎,五花肉煮好后捞出洗净抹上老抽腌10分钟;

  4、锅中放入适?#24247;?#27833;,然后将肉皮朝下炸成金黄色,然后切成厚片,放入锅?#26032;?#29006;;

  5、肉捞出后皮朝下码放在碗中,锅中余油炒香梅干菜,放入姜丝和料酒,老抽,鸡精,盐和白糖炒匀;

  6、将炒好的梅干菜铺在肉上面,压平后放入高压锅中,蒸半小时;

  7、取出后?#20048;?#20498;出,然后倒扣在大盘子中,撒上葱花,倒上?#20048;?#21363;可。

  小贴士

  高压锅中稍微多放一点点水蒸,避免水烧干。

点击下载

贵公网安备 52011202003109号 贵州省互联网出版业务许可证:黔新闻出网版准字第046号 黔ICP备13004279号-4 增值电信业经营许可证(ICP):黔B2-20100012 互联网新闻信息服务许可证: 5212013001 Copyright ? DDCPC.CN 当代先锋网 Inc. All rights reserved 中共贵州省委当代贵州杂志社主管主办
违法和不良信息举报电话:0851-85890960 中国互联网 违法和不良信息举报中心:12377 www.12377.cn
体育快中彩
<span id="pjlbt"></span><strike id="pjlbt"><ins id="pjlbt"></ins></strike><span id="pjlbt"></span><ruby id="pjlbt"></ruby>
<strike id="pjlbt"><i id="pjlbt"><cite id="pjlbt"></cite></i></strike><cite id="pjlbt"><i id="pjlbt"><listing id="pjlbt"></listing></i></cite>
<strike id="pjlbt"></strike>
<ruby id="pjlbt"></ruby>
<ruby id="pjlbt"></ruby><ruby id="pjlbt"></ruby>
<address id="pjlbt"><th id="pjlbt"><video id="pjlbt"></video></th></address>
<ruby id="pjlbt"></ruby><video id="pjlbt"><address id="pjlbt"><progress id="pjlbt"></progress></address></video><strike id="pjlbt"></strike>
<span id="pjlbt"></span><strike id="pjlbt"><ins id="pjlbt"></ins></strike><span id="pjlbt"></span><ruby id="pjlbt"></ruby>
<strike id="pjlbt"><i id="pjlbt"><cite id="pjlbt"></cite></i></strike><cite id="pjlbt"><i id="pjlbt"><listing id="pjlbt"></listing></i></cite>
<strike id="pjlbt"></strike>
<ruby id="pjlbt"></ruby>
<ruby id="pjlbt"></ruby><ruby id="pjlbt"></ruby>
<address id="pjlbt"><th id="pjlbt"><video id="pjlbt"></video></th></address>
<ruby id="pjlbt"></ruby><video id="pjlbt"><address id="pjlbt"><progress id="pjlbt"></progress></address></video><strike id="pjlbt"></strike>